Con la denominazione di “Camino de Santiago” (che tradotto in Italia suonerebbe “Cammino di San Giacomo”) si indica normalmente l’itinerario che, a partire dai Pirenei, giunge fino alla città di Santiago de Compostela, in Galizia (Spagna). In realtà, nell’accezione adottata dal Consiglio d’Europa, la Federazione europea dei cammini di Santiago raccoglie diversi paesi del continente, disegnando sulla carta geografica un fascio che, a partire da Lituania, Portogallo, Ungheria, Danimarca, Italia, attraverso Polonia, Germania, repubblica Ceca, Belgio, Austria, Svizzera convergono verso la località spagnola. Il Camino de Santiago è oggi uno dei percorsi escursionistici più frequentati del mondo, con una stima di circa 275.000 pellegrini all’anno. Nel commentare il Camino si utilizzeranno anche resoconti letterari, come La Via Lattea, di Piergiorgio Odifreddi e Sergio Valzania (2008).